“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well” Virginia Woolf

MC Donalds ha finalmente introdotto nel menu un panino senza glutine, notizia che, al di là dei pareri personali di chi boicotta le multinazionali o reputa insalubre il cibo del fast food, è grandiosa. Positiva per tutti quei ragazzi che adesso possono unirsi ai loro coetanei senza dover mangiare prima a casa e per tutti coloro che hanno difficoltà a reperire un pasto senza glutine.

Non l’ho provato perché a me gli hamburger non piacciono e non mangiavo al Mac nemmeno quando il glutine non mi creava problemi, quindi andate sulla fiducia. Fiducia anche negli operatori perché dovete incrociare le dita che il vostro panino non venga contaminato, le raccomandazioni non sono mai troppe anche a costo di passare per rompiballe.

A Londra non ho mai avuto questa preoccupazione: ho mangiato spesso da Honest Burger (che ha ogni tipo di hamburger e anche l’opzione pollo alla piastra), sono stata giù in cucina dove ho visto che gli ordini senza glutine venivano sbrigati dall’addetto alle insalate, quindi nessun rischio contaminazione. Il personale è gentile e attento, c’è la possibilità di take away e mangiare il panino gluten free su una panchina con veduta romantica (ma questa come sempre è un’altra storia) e le patatine al rosmarino sono tante, gustose e artigianali. Anche il panino è buono, l’opzione gluten free costa 1£ più di quelle normali e in generale i prezzi sono più alti di quelli di un fast food, ma la qualità fa la differenza. Ci sono vari locali sparsi in tutta Londra (Brixton, Soho, Camden, Portobello, King’s Cross, Oxford circus, Tooting, Liverpool Street, Clapham, Old Street, Peckham e uno appena aperto a Covent Garden) quindi non avete scuse per non andarci.

TRACK OF THE DAY: Real girl eat cake- Janoskians

MCDonald’s has finally introduced a gluten free bun to the menu, news that, beyond the personal opinions of those who boycott multinational corporations or consider unhealthy eating in a fast food, is great. Positive for young people who can now join their peers without having to eat first at home and for those who have difficulty in finding a gluten-free meal.
I haven’t tried it because I don’t like burgers and didn’t eat the Mac even when gluten wasn’t a problem for me, so go on trust. Trust also in food operators: you have to cross your fingers that your order is not contaminated, recommendations are never enough even at the cost of going through pain in the ass.


In London I’ve never had this concern: I often ate at Honest Burger (which has all kinds of burgers and also the grilled chicken option), I went down to the kitchen where I saw that orders were handled by the person assigned to salads, so no contamination risk. The staff is friendly and attentive, there is the possibility to take away and eat your gluten free meal on a bench with romantic views (but as always, this is another story) and fries with rosemary are many, tasty and hand crafted. The sandwich is good, the gluten free option costs £1 more than normal one and generally the prices are higher than those of a fast food restaurant, but the quality makes the difference. There are several Honest Burger locations scattered across London (Brixton, Soho, Camden, Portobello, King’s Cross, Oxford Circus, Tooting, Liverpool Street, Clapham, Old Street, Peckham and one just opened in Covent Garden) then you have no excuse not to go.

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